Остават броени дни до началото на най-вкусния арт фестивал в България – Street food & Art Festival, който ще се проведе от 1 до 4 юли 2019 на Гребната база в Пловдив.
Фестивалът ще обедини няколко вида изкуство в напълно автентична градска среда – кулинария, лятно кино, музика, литература, театър.
В програмата са включени известни кулинарни блогъри и влогъри – Адриана Гюзелева, Ан Фам, Люси Евтимова, Таня Донева и др., професионални готвачи и артисти, които ще направят своите кулинарни демонстрации директно пред посетителите на фестивала. Победителят от MasterCherf 2018 Станислав Райчев и едни от най-атрактивните участници в шоуто – Кристиана Лазарова и Карина Попова, също ще ни разкажат и покажат своите кулинарни страсти.
Всяка фестивална вечер ще приключва с лятно кино, концерт и диджей парти. Музикалната програма сме поверили на Стефан Вълдобрев, индийската банда TAPI, Филип Аврамов и групата му Джинджифил, P.I.F., Илин Папазян, Le Push, MixMe, DJ SKILL, JUANITO, DJ Mad Bear, DJ KalashNick, DJ Nikita.
Ще видим и уникалното стенд-ъп комеди шоу на единственияу вентролог в България – Димитър Иванов – Капитана.
Най-смелите посетители могат да се включат и в състезанието „Street Food многобой“ и да покажат на всички колко точно могат да изядат и изпият.
Подготвили сме много изненади и за най-малките посетители на Street food & Art Festival. Освен работилници и игри, за децата ще се погрижи и Бате Енчо, който ще се превърне в Енчо Сан за специалното си японско детско шоу. Японски игри, японски детски песнички и японска кулинарна работилница са само част от изненадите, които сме подготвили за най-малките.
А специално подбрани ресторанти и кухни на колела ще приготвят прясна и вкусна храна във всеки от фестивалните дни, което изобщо не е за изпускане!
Фестивалът е с вход свободен, а разплащанията във фестивалната зона ще се извършват с Фестивална карта, която може да зарежда на специално обособени за това места или собствена Mastercard!
Не пропускайте пловдивското издание на Street food & Art Festival, който тази година ще се проведе и в още два града – Бургас (7-11 август 2019) и Варна (28 август-1 септември 2019).
Вижте цялата програма тук – https://plo2019.streetfoodfest.bg
Освен вкусните изненади в програмата, не сме забравили и децата и сме подготвили специални занимания и за тях. Вижте програмата по дни и не забравяйте, че Бате Енчо ви е приготвил японско детско шоу и японска кулинарна работилница!
1 юли 2019
16:00 – 17:00 Детска работилница „Направи си сам рибка“ за деца до 10 г
17:00 – 18:00 Работилница за мандали – за деца и възрастни
18:00 – 19:00 Театър на трохите – за деца и възрастни
19:00 – 20:00 Семейни игри – за деца и възрастни
2 юли 2019
16:00 – 17:00 Работилница „Плетене на лъжици“ – за деца и възрастни
17:00 – 18:00 Театър на трохите – за деца и възрастни
18:00 – 19:00 Работилница за мандали – за деца и възрастни
19:00 – 20:00 Художествено ателие за деца до 10 г
3 юли 2019
16:00 – 17:00 Работилница „Рисуване на лица и артистичен грим“ – за деца до 10 г
17:00 – 18:00 Театър на трохите – за деца и възрастни
18:00 – 19:00 Театрални етюди с Кака Бори
19:00 – 20:00 Художествено ателие за деца до 10 г
4 юли 2019
17:00 – 18:00 Образователни игри „Полезни и вредни храни“ – за деца и възрастни
18:00 – 19:00 Театър на трохите – за деца и възрастни
19:00 – 20:00 Семейни игри – за деца и възрастни
В последния фестивален ден – 4 юли 2019, от 19:30 ч. сме решили да дадем шанс на всички посетители да ни покажат какво могат.
Подготвили сме уникално състезание, в което, в няколко кръга ще можете да докажете на всичките си приятели колко можете да изядете и изпиете.
На старта ще видим 10 участници, но до финала ще стигнат само двама. Победителят ще си тръгне с 50 л. бира и атракционен уикенд за двама в Аква парк „Нептун“ край с. Равадиново.
Записването за многобоя ни ще става на място и през четирите дни на фестивала. Готови ли сте?
Последната фестивална вечер ще завърши със сета на DJ MAD BEAR, който обикновено пуска в клубове от Варна, през Букурещ до Рио де Жанейро.
Сега е в Пловдив и е подготвил уникално Old school funky and groovy party.
DJ KalashNick е направил специална селекция музика от цял свят, която ще чуем в неговия Spice Music Party сет!
Първата ни фестивална вечер ще завърши с живата градска легенда Juanito ще ни осигури истинско алтернативно парти, с което да сложим подобаващо начало на Street Food & Art Festival – Пловдив!
Режисьор Кеворк Асланян
Филмът разкрива един сюреалистичен свят, в който гравитацията е значително отслабнала, което води след себе си последствия.
Филмът е носител на над 60 световни фестивални награди и номинации.
Режисьор Димитрис Георгиев
Историята проследява обикновеният живот на млада, женена двойка и неприличното предложение, което те получават от възрастен мъж.
Филмът е носител и на 3 световни фестивални отличия.
Режисьор Илина Перянова
Лаура, обсебена от теглото си красавица, е на вечеря с лакомия си и
богат любовник в луксозен ресторант. Но по време на обилното угощение, Лаура попада в необичаен свят, в който пеещата храна я въвлича във вихър на танца, от който тя излиза променена
завинаги. Отношението ни един към друг се отразява в начина, по който се отнасяме към заобикалящата ни среда.
Но светът, в който живеем не е черно- бял. Ето защо Изяж ме! одхожда към темите за отношението ни към храната, нейният подозрителен произход и съдържание, и прекомерното и изхвърляне, през
перспективата на парадокса и гротеската. Целта ни е да обърнем
внимание и да предизвикаме диалог относно не винаги здравословното ни и противоречиво отношение към храната
чрез призмата на изкривените взаимоотношения със собственото тяло и с човека до себе си.
Филмът е носител на над 10 световни фестивални награди.
СЛАДКИ (2018)
В мистериозна сладкарница Симона предлага интересни решения на различни проблеми.
Режисьор Деня Цвятков
The Smoke Shop BBQ Varna е проект създаден от Шеф Мариян Костов,който има натрупани над 20 години стаж в професионалната кухня.
Страста към истинско южняшко барбекю, опушването на различни продукти, както и проектирането на самите опушвачи, е едно хоби което е превърнато в бранд.
Така се ражда Big Piggy – един съвсем различен и нов за България офсетен мобилен барбекю опушвач, който отнема около 6 месеца от проекта до последния детайл. Продуктите в него се готвят на ниска температура с приятен опушен аромат и вкус който няма аналог.
В комбинация с години опит и много въображение
The Smoke Shop BBQ Varna са подготвили неустоимо меню, което трябва да опитате задължително!
Стефан Skill Колев е пловдивски диджей и колекционер на грамофонни плочи, който от години събира ценителите на винила в своя „Домъ на плочата SOUL SEARCHIN“.
Освен това е основател на пловдивския независим музикален лейбъл „7HILLS PRODUCTION“. Истински музикален фен, минал през ерата на грамофони, касети и дискове, но остава верен и страстен колекционер на грамофонни плочи.
Съчетава винилите с диджейството и ретро партито му се превръща в едно от най-автентичните и незабравими музикални преживявания в България.
В последния фестивален ден – 4 юли 2019, от 19:30 ч. сме решили да дадем шанс на всички посетители да ни покажат какво могат.
Подготвили сме уникално състезание, в което, в няколко кръга ще можете да докажете на всичките си приятели колко можете да изядете и изпиете.
На старта ще видим 10 участници, но до финала ще стигнат само двама. Победителят ще си тръгне с 50 л. бира и атракционен уикенд за двама в Аква парк „Нептун“ край с. Равадиново.
Записването за многобоя ни ще става на място и през четирите дни на фестивала. Готови ли сте?
Street Food & Art Festival е уникален не само заради специално подбраните участници и интересната си програма, но и с унисона, в който съществуват няколко вида изкуство.
Затова освен акустичните концерти, с които ще приключват фестивалните ни дни, в музикалната програма сме включили и диджеи, които си заслужава да чуете. Техните сетове ще започват всяка вечер в 23 ч.
Първата вечер – 1 юли 2019, селектор JUANITO ще ни осигури истинско алтернативно парти, а на 02 юли 2019 DJ
KalashNick – Spice Music Party ще подбере музика от цял свят, която може би никога не сте чували досега!
На 3 юли 2019 зад пулта ще застане добре познатия в Пловдив DJ SKILL, който ще ни осигури истинско ретро парти с винили, а последната фестивална вечер ще завърши със сета на DJ MAD BEAR, който обикновено пуска в клубове от Варна, през Букурещ до Рио де Жанейро. Подготвил ни е Old school funky and groovy party.
А дневната музикална програма през всички фестивални дни сме поверили на DJ Nikita – най-малкия DJ в България, който е само на 14 години.
Илиан Кустев е известен кулинарен инструктор и консултант. Към момента е главен готвач на голяма хотелска верига и под негово ръководство работят сериозен брой готвачи. Шеф Кустев започва своята кариера в Холандия, където се влюбва в своята професия.
От онзи момент насам, професионалният му път върви само напред и нагоре. В Лондон е част от екипа на ресторант със звезда Мишлен , а по-късно в Париж работи в ресторант с най-високо кулинарно отличие – 3 звезди Мишлен.
Шеф Илиан Кустев както сам се определя е експериментатор в кухнята и умело съчетава различни по вид продукти, готови да задоволят и най-взискателните вкусове.
Неговият професионализъм е високо ценен от някои от най-големите имена в световния кулинарен елит, какъвто например е шеф Pierre Gagnaire, който 20 години е носител на 3 звезди Мишлен.
Ресторант „Марбея“ ще осигури вкусни средиземноморски специалитети и селектирано изтънчено вино на фестивалан и и обещава да погали всичките ни сетива и да ни дари усещане за истинско кулинарно удоволствие.
В „Марбея“ водещи са емоцията и жестът към клиента, който получава специално вино, неустоимо вкусни ястия и добро отношение. Там храненето е истински ритуал, защото добрият ресторант е този, който има отношение към кухнята, но и към виното.
VSF Gelato – вкусен италиански сладолед, ароматно кафе, домашна лимонада, хрупкави курабийки с много бадеми и още куп вкусотии. Това е което от фирма VSF gelato предлагат на клиентите си.
Повече от 30 вкуса сладолед и 10 вида лимонада, ухания и аромати от Италия за всички сетива. Ще може да ги опитате от 1 до 4 юли 2019 на Street Food & Art Festival в Пловдив!
„Шато Коларово” е бутикова изба, основана през 2009 г. Разположена е сред югозападните склонове на Южен Сакар, в близост до град Харманли и носи името на селото, в което се намира. Местността е прочута с плодородната си почва, благодарение на което тук се отглежда грозде от векове.
Винарната притежава и обгрижва също така над 150 декара нови лозови насаждения.
Годишно ’Шато Коларово’ произвежда около 70 000 бутилки вино, разпределени в къси бутикови серии, но винаги мощни, с мек южен характер, зрял плод и опушени нотки.
Стремежът на екипа на винарната е произвежданите от тях вина да се превърнат в емблема на регион Коларово и Южен Сакар, без да правят компромиси в нито една стъпка от производственият процес – от гроздето на лозето, до виното в бутилката, ненапразно усилията им към индивидуалност и постоянство в качеството на вината са възнаградени с десетки медали от престижни международни конкурси
Coffee Room е едно от най-приятните места в Бургас, където можете да пиете наистина добре приготвено кафе.
Освен това, можете да се насладите и на приятни сладки изненади, които вървят изненадващо добре с любимата напитка.
Перфектно обслужване, приятна атмосфера и добро кафе – какво повече му трябва на човек, за да започне деня си с усмивка?
Coffee Room също пристигат в Пловдив, за да ви ви покажат на какво са способни!
Най-големият Street Food Bus в България ще бъде част от нашия Фестивал! Екипът на Mr Todorov е подготвил уникални рецепти с дърпано телешко и пилешко месо. Ще ги опитаме под формата на сандвичи и бургери, а освен това апетитни германски наденички ще ни привличат към червения бус, който до скоро е превозвал пътници в мрежата на градския транспорт, а днес вече е трансформиран в кухня на колела.
Travel Cocktails е реновирана ретро каравана, преобразувана в модерен коктейл бар, който може да зарадва Вас и Вашите гости или вашите корпоративни събития. Можете да ги откриете още на различни фестивали и изложения и да се насладите на напитки с качествен алкохол, свежи сезонни продукти и домашни съставки.
Макар че Travel Cocktails е бар на колела, той е оборудван според най-високите стандарти. Караваната разполага със специално проектиран и изработен бар стейшън с цел по-ефективно и качествено обслужване.
TATRATEA е алкохолна напитка на основата на натурален екстракт от чай съдържаща планински билки и чиста вода от Татрите.
Измежду шестте различни видове ще откриете със сигурност и Вашият любим.
Избери със сърцето, консумирай отговорно!
Марка TATRATEA стартира през 2003 г., когато първият TATRATEA 52% ORIGINAL е създаден в Tatra Distillery. С нарастването на популярността на напитката, желанията и предпочитанията на потребителите, оригиналната напитка вече се предлага в множество разновидности и вкусове, навсякъде по света.
Бирария „Пожарната“ е създадена през 1999 година и вече 20 години е едно от най-любимите места на пловдивчани и гостите на града.
Богат избор на бира, вкусна кухня, тераса и прекрасна локация – в сърцето на града, са само част от удоволствията, на които може да се насладите в „Пожарната“.
Woods Foods е основната марка на Ферма Странджа, в която животните се отглеждат свободно, в девствени пасища. Животните – коне, говеда Horeford, магарета и охлюви, прекарват целия си живот в среда близка до естествената им.
Всички животни живеят в хармония и се хранят само с тревата от необработвани от човешка ръка поляни и се радват на свеж въздух.
Във фермата се произвежда висококачествена био храна – без да се използват хормони, ваксини, антибиотик и други препарати. Освен това пасищата на Странджа планина, в които животните свободно живеят не са третирани с торове и химикали.
Така фермата гарантира чисто и вкусно месо, получено по един изцяло природосъобразен начин!
“Lolly” е красива ретро каравана, направена с любов и вдъхновение. Това е сбъдната мечта на колела, която сервира авторски десерти, приготвени на място, както и вкусни белгийски гофрети по оригинална рецепта.
Но “Lolly” не се изчерпва с това….тя е създадена за да обслужва и специални събития. Тази ретро каравана може да бъде домакин на вашата сватба, рожден ден, моминско или градинско парти, както и други частни или корпоративни поводи.
“Lolly” обича партита, затова може да се превърне и в мобилен бар, който сервира свежи студени напитки, бълбукаща бира, вино, класически коктейли и домашна лимонада.
В какво ли ще се превърне вълшебната каравана за Street Food & Art Festival в Пловдив?
Fabric е клубът, който бързо се утвърди като едно от най-предпочитаните места в Пловдив от всички, които държат на хубавата музика, добрите напитки и забавлението.
Атрактивна програма, лятна градина и добра компания – това е перфектната комбинация, която привлича като магнит пловдивчани и гостите на града, които мечтаят да избягат от ритъма на ежедневието.
„ПОСОКИ“ е приключенски настроена кулинарна каравана, поставяща на кръстопът основните направления в кухнята. Вдъхновени от вкусните американски бургери, вълнуващата морска храна, апетитните вегетариански ястия и изкушаващите сладкарски произведения, създадохме семпло, но разнообразно меню, в което всеки може да разпознае себе си.
„ПОСОКИ“ ще откриете на фестивали и различни видове събития, и винаги може да сте сигурни, че ще похапнете вкусна и качествена храна!
Не пропускайте да опитате какво са ви приготвили за Street Food & Art Festival в Пловдив, тъй като подозираме, че ще има вкус на приключение!
Burgers on the Road са малък колектив от кулинарини ентусиасти, които имат за цел да предложат перфектния бургер на достъпна цена, като не правят компромис с качеството на продуктите.
Освен това, искат да популяризират „Food Truck“ културата в София и България и по този начин да променят облика на града посредством създаването на нови мобилни „хот спотове“.
Подкрепят алтернативни градски субкултури в организирането на различни мероприятия като концерти, фестивали, артистични инсталации и затова Burgers on the Road са част от програмата на Street Food & Art Festival!
Идеята за Oryza се ражда, когато chef Андре Токев решава да създаде една по-здравословна опция на срийт храната, която се предлага в момента в България.
Според него храната си има свой собствен език, който не изисква думи. Всичко се свежда до най-простата комуникация на чувства.
Радостта да споделиш вечеря след дълаг работен ден. Грижата да сготвиш на любим човек. Вълнението да научиш семеѝна рецепта. Щастието да дадеш храна на човек в нужда. Удоволствието да се запознаеш с приятни хора, събрани около вкусно ястие.
Това е езикът на храната! Опитайте едно балансирано предложение на стрийт храната, предлагана от Шеф Андре Токев в новият софийски камион за храна!
Шеф Токев е разработил всички рецепти без глутен и лактоза, само с български сезонни продукти. Oryza също става част от Street Food & Art Festival – очакваме ви в Пловдив от 1 до 4 юли 2019!
Hummus House e първият и единствен ресторант за здравословна вегетарианска и разнообразна кухня в Плевен!
Ястия, торти, сладки – всичко може да бъде здравословно и вкусно, стига да знаеш как да го направиш.
Затова Hummus House стават част от програмата на Street Food & Art Festival в Пловдив – не пропускайте да се насладите на вкуса на здравословната храна!
Chilli Hills Street Kitchen е една реализирана мечта на двама приятели израснали заедно и пътували по света. Кулинарен проект на колела с основна цел да предлага вълнуваща качествена храна на млади хора без излишните претенции на белите покривки.
Натрупаният опит в света на кулинарията, както и познанието на последните тенденции за по-добра храна поднесена по един по-достъпен начин, доведоха до плода на мечтите им – Chilli Hills Street Kitchen.
За всяко събитие изготвят специално меню и нямаме търпение да видим какво да приготвили специално за Street Food & Art Festival в Пловдив!
Има ли все още българин, който не е ходил в Гърция? Така популярната напоследък туристическа дестинация, е предшествана от Кулинарната история на тези земи. Гръцка салата, дзадзики, сувлаки, кукуреци и куп други изкушения. Всичко това и още вкусотии, ще откриете на шатрата на пътуващия гръцки ресторант Psistaria Greek Kitchen.
Специално за „Street Food & Art Festival“, екипът на Psistaria Greek Kitchen са приготвили вкусни изненади, приготвени на място. Елате гладни и опитайте специалитетите, гарнирани с пресни зеленчуци и автентични подправки.
Има съставки, без които някои ястия никога няма да бъдат същите. Такъв е и соевият сос за японската кухня, който е част от кулинарната народопсихология на Япония вече стотици години. Разбира се, има още много тайни, които само добрите познавачи на японската кухня могат да споделят.
Затова поканихме Oishii-san – автор на блога за японска кухня, култура и традиции, за да видим нагледно как се приготвя автентично японско суши и зеленчуци и как те се комбинират хармонично с естествено ферментиралите соеви сосове Kikkoman.
На японски „oishii“ означава „нещо вкусно“, a „san„ – „госпожа“. Така че Госпожа Вкусно ще сподели с вас кулинарните си страсти и ще можете да разберете повече за японската кухня.
„Започнах този блог, за да споделям в него японски кулинарни рецепти, техники за готвене като пържене в уок тиган и приготвяне на домашно суши. Впоследствие се заинтересувах от много повече теми, свързани с философията, традициите и съвременността в Страната на изгряващото слънце. Затова в блога си пиша за здравословния начин на живот, готвенето като удоволствие, консумирането на храната като радост и празник дори в делника, на красивото поднасяне на храната – нещо толкова обичайно за светоусещането на японците. “ – споделя Oishii-san.
Към съзвездието от участници във фестивала ни се присъединява и победителят в кулинарния ТВ формат MasterChef – Станислав Райчев.
Той е от Бургас и по професия е… пожарникар, но успява да съчетае умело огнената си професия с другата си голяма страст – кулинарията.
Всички знаем, че за да пребориш конкуренцията в оспорвано състезание като MasteChef се иска много повече от кулинарни умения – страст, самообладание и усет към храната. Станислав безспорно е един от най-добрите кулинари в България и затова заема подобаващо място в програмата ни.
Не пропускайте демонстрацията му на 2 юли 2019 във фестивалната зона на Street Food & Art Festival на Гребната база в Пловдив.
Към съзвездието от участници във фестивала ни се присъединява и победителят в кулинарния ТВ формат MasterChef – Станислав Райчев.
Той е от Бургас и по професия е… пожарникар. Успява да съчетае умело огнената си професия с другата си голяма страст – кулинарията.
Като един истински MasteChef не се съмнявайте, че има много кулинарни трикове, на които ще ви научи, затова не пропускайте демонстрацията му!
Oishii-san е блог за японска кухня, култура и традиции. В него, освен любопитна информация за Япония, ще откриете повече и за естествено ферментиралите соеви сосове Kikkoman.
С над 300 годишна история естественият соев сос Kikkoman вече е част от японската кухня и се използва от японското императорско семейство.
Произвежда се в град Нода и се приготвя по стара и оригинална рецепта, която датира от преди векове и е на основата само на 4 съставки – соеви зърна, пшеница, вода и сол.
В наши дни соевият сос Kikkoman е не само перфектният партньор на всяко меню, вдъхновено от Азия, но и универсална подправка, която придава приятна наситеност и баланс на всичко – от маринати, сосове, дресинги, салати, супи, през различни ястия с месо, риба и морски дарове, до десерти.
В блога Oishii-san ще откриете повече информация и за здравословния начин на живот, готвенето като удоволствие, консумирането на храната като радост и празник дори в делника, за красивото поднасяне на храната.
На страниците на блога може да прочетете повече и за любопитни събития от Япония, както и изложби, фестивали и мастър класове в България, свързани с японската култура и кухня.
По време на демонстрацията на Street food & Art Festival – Пловдив ще приготвим суши и зеленчуци – сготвени, разбира се с уникалния соев сос Kikkoman.
Кристиана Лазарова е от Бургас. Учила е музикална педагогика в Швеция, но кулинарията – и най-вече сладкарството – са голямата й страст. Спортният й дух я води в телевизионното състезание MasterChef, където също оставя кулинарна следа.
Кристиана знае как се прави хайвер от бира и защо лилавото зеле може да изглежда и розово, и тъмно синьо, и вярва, че българският кулинарен фюжън не е илюзия.
На фестивала ни в Пловдив Кристияна ще направи своя кулинарна демонстрация и ще можете да се разберете повече за всичките й кулинарни страсти.
Кристиана Лазарова е от Бургас. Учила е музикална педагогика в Швеция, но кулинарията – и най-вече сладкарството – са голямата й страст. Спортният й дух я води в телевизионното състезание MasterChef, където също оставя кулинарна следа.
Кристиана знае как се прави хайвер от бира и защо лилавото зеле може да изглежда и розово, и тъмно синьо, и вярва, че българският кулинарен фюжън не е илюзия.
Не е за изпускане и кулинарната й демонстрация!
Програмата на фестивала става все по-пъстра и в нея освен най-добрите готвачи, блогъри, музиканти и ресторанти на колела, ще се включат и много артисти, които ще забавляват малките и големи посетители и ще ни покажат уменията си на кулинарната сцена.
Филип Аврамов и Димо от P.I.F. вече прелистват любимите си рецепти, за да демонстрират на живо пред посетителите на фестивала кулинарните си умения. След това ще заменят черпаците с китари и ще озвучат музикалната сцена на Street Food & Art Festival – Пловдив. На сцената ще видим и друг представител на артистичната гилдия, който напоследък е по-известен с музикалните си изяви – Стефан Вълдобрев. Все още е тайна дали ще го видим в готварския ни кът!
В програмата ни се включва и единственият вентролог в България – Димитър Иванов – Капитана, който, заедно с куклата Бай Теньо, ще използва всички прийоми на Stand up комедията, за да повдигне важни за обществото ни проблеми.
Бате Енчо пък ще се превърне в Енчо Сан, защото пристига в Пловдив със специално японско детско шоу. Японски игри, японски детски песнички и японска кулинарна работилница са само част от изненадите, които сме приготвили за най-малките.
За най-малките ни посетители през всички фестивални дни ще се грижи и кака Бори, която ще забавлява децата с работилници, игри, театър и други изненади.
Очаквайте пълната програма и още много любопитни новини около фестивала.
Очакваме ви на Гребната база в Пловдив от 1 до 4 юли 2019, входът е свободен.
Любимецът на малки и големи – Бате Енчо, ще се превърне в Енчо Сан, а детското му шоу – в японско детско шоу! Ще играем японски игри, ще пеем японски детски песнички, а след това ще готвим и японска храна!
Сигурно никога не сте подозирали, че на японски името на Бате Енчо (Енчо сан) означава „директор на детска градина“, нали? Както и че Бате Енчо говори японски език и дори е отличен в конкурс по ораторско майсторство за японски език?
„За първи път бях в Япония през 1993 година. След това още два пъти. След второто турне се запалих по езика и културата. Изкарах курс по японски език и се явих на конкурс по ораторско майсторство на японски (бенронтайкай). И дори спечелих награда!“ – разкрива Бате Енчо.
Със сигурност не сте виждали подобно детско шоу, така че не го пропускайте!
А след като се забавляваме по японски, Бате Енчо ще ни покаже как се правя якитори – традиционно японско ястие, което се е научил да прави в Япония от местни майстори.
Любимецът на малки и големи Бате Енчо ще се превърне в Енчо Сан, за да ни покаже как се прави японско якитори.
В буквален превод „якитори“ означава птица на стрела, но на нашите японски шишчета ще има и много други вкусотии.
Приготвяме, печем, ядем – това е простата ни рецепта, чрез която ще преоткрием традиционното японско ястие якитори.
Очакваме ви!
Как да говорим за нещата, за които не смеем да говорим? През смях и със… затворена уста. Така смята Димитър Иванов – Капитана, единственият български актьор, избрал да овладее сложното и пленително изкуство на вентрологията.
Димитър е на 33 години и умее да говори, без да движи устните и лицето си. Изкуството на вентрологията е овладял в чужбина, тъй като в България то не се преподава. Видяхме го миналата есен в шоуто на Слави, където успя да впечатли водещия с помощта на куклата Бай Тъньо.
„Има толкова много неща в българската действителност, които всички знаят, но никой не споменава. Има истини, които имат нужда от посредник. Затова избрах вентрологията, която ми позволява през смях и с помощта на кукли да повдигам важни въпроси. Да изваждам на показ теми от ежедневието ни и да изказвам твърдения, зад които реална личност не би застанала. Куклените персонажи са като средновековните шутове – само на тях е позволено безнаказано да се шегуват с всичко. Комедията е начинът да посочиш дефектите в едно общество, без да задействаш защитните му рефлекси. В етюдите ми винаги има социален подтекст. Стремя се да провокирам публиката да се замисли и сама да заговори за всичко, което толкова често премълчаваме“, казва Димитър.
Оказва се, че българският език е огромно предизвикателство за един вентролог заради множеството звуци, за произнасянето на които е необходимо движение на устните, но с много работа и репетиции Димитър успява да постигне завидни резултати. Той има собствено Stand Up комедийно шоу, с което гастролира в различни Български градове.
Финалите на най-голямото street food състезание в Европа наближават и за първи път България също ще излъчи свой финалист! Това ще се случи по време на Street food & Art Festival – Бургас на 11 август 2019.
В края на септември ресторанти на колела и каравани ще поемат към Швеция от всички страни на континента. Независимо дали сте фенове на белгийските бургери, финландските десерти или португалския пудинг, не трябва да пропускате това събитие, защото на едно място ще съберем най-добрите готвачи от Европа. Победителят ще бъде излъчен от гласовете на публиката, а наградата е огромен трофей и възможността да се хвали с постижението си цял живот!
Повече от 15 страни ще проведат свои национални състезания през лятото и победителите им ще представят държавите си на финала в Малмьо, Швеция, на 27 и 28 септември 2019. Най-добрият от тях ще се окичи с титлата Европейски шампион на European Street Food Awards 2019.
European Street Food Awards е най-голямото събитие в street food календара и ще включва и съдийски панел от знаменитости, гост диджеи, неустоими барове и вкусни изкушения.
„Много сме развълнувани, че тази година наградите ще се проведат в Швеция“ – казва Linn Möller-Laketic, организатор на събитието. „Миналата година финалът бе в Берлин и премина при огромен успех, но сега смятам, че сме на съвсем ново ниво. Нямаме търпение да видим новата вълна street food готвачи и ентусиасти и ви очакваме с нетърпение в Швеция“.
А създателят на European Street Food Awards – Richard Johnson, споделя „Културата на уличната храна превзема света и това е защото искаме да се храним различно. Вече не искаме петстепенни менюта, строги ресторанти – искаме по малко от всичко. Уличната храна прави светът доста по-приятно място!“
Ако и вие сте запленени от street food културата и има какво да покажете, непременно се включете в националното състезание. Повече подробности ще откриете ТУК!
Люси Евтимова е автор на популярния кулинарен блог Lussi`s World of Artcraft. С нея ще поговорим за кулинарните страсти като изкуство и ще се насладим на някои от демонстрациите й.
Няма да повярвате, но Люси може да ви разкаже и покаже рецепти от филми и дори… метъл кухня. Да, има и такива! Това са рецепти, вдъхновени от тежката музика и посветени на известни групи, така че има какво да научите от нея!
Освен демонстрация, по време на фестивала ще може да се срещнете с нея и да разберете повече за уникалните й рецепти.
Люси Евтимова е автор на популярния кулинарен блог Lussi`s World of Artcraft. С нея ще поговорим за кулинарните страсти като изкуство и ще се насладим на някои от демонстрациите й.
Няма да повярвате, но Люси може да ви разкаже и покаже рецепти от филми и дори… метъл кухня. Да, има и такива! Това са рецепти, вдъхновени от тежката музика и посветени на известни групи, така че има какво да научите от нея!
През 2019 Пловдив е много повече от Европейска столица на културата, тъй като от 1 до 4 юли 2019 ще се превърне и в кулинарна столица на България! Един от най-вкусните арт фестивали у нас – Street Food & Art Festival – ще събере в парка около Гребната база едни от най-добрите готвачи, популярни лица, артисти, ресторанти на колела и фенове на street food културата.
Програмата на фестивала става все по-пъстра, вече е ясно и кои кулинарни блогъри ще направят свои демонстрации директно пред посетителите и ще разкажат за своята страст към храната.
Това са Адриана Гюзелева, която не крие страстта си към италианската кухня; Карина Попова, позната ни като един от най-колоритните участници в Masterchef 2017, Люси Евтимова, която може да ви сготви дори рецепти от филми, Таня Донева, която освен вкусни рецепти ще ни покаже и тънкостите на кулинарната фотография, както и Ан Фам – редактор на сайта „Тоест“, чиито виетнамски корени ще й помогнат да разкрие пред публиката чара на виетнамската кухня. Ще разберем и как е възможно да сме във форма без да се лишаваме от вкусни десерти – лично от автора на книгата „Здравословни десерти“ и личен инструктор Генади Генадиев.
По традиция всяка фестивална вечер приключва с акустични концерти и лятно кино със специална селекция кулинарни филми. Музикалните хедлайнери – част от които ще видите и да готвят, са Стефан Вълдобрев, P.I.F., Филип Аврамов и група „Джинджифил“, индийците TAPI Band и много други.
Очаквайте пълната програма и още много любопитни новини около фестивала.
Фестивалът е с вход свободен.
Сигурно знаете много за азиатската кухня, но на това издание на Street Food & Art Festival ще научите повече и за виетнамската кухня.
За това ще се погрижи чаровната Ан Фам – виетнамка по рождение, която от 5-годишна възраст живее в България. Позната е като редактор на сайта „Тоест“, но намира време да разкаже и за кулинарните си страсти в блога
In An’s Kitchen,
Ан Фам ще ни разкаже повече за виетнамската кухня и ще участва със своя кулинарна демонстрация в програмата на Street Food & Art Festival – Пловдив.
Виетнамка по рождение, която от 5-годишна възраст живее в България. Позната е като редактор на сайта „Тоест“, но намира време да разкаже и за кулинарните си страсти в блога
In An’s Kitchen,
Ан Фам ще ни разкаже повече за виетнамската кухня и ще участва със своя кулинарна демонстрация в програмата на Street Food & Art Festival – Пловдив.
